Trifonul (1 Februarie)
De aceea în această zi se sfinţea apă cu care se stropeau livezile şi grădinile.
Locuitorii Satului Francesti se duc în ziua de Sf.Trifon cu preotul la vii să fie roditoare şi păzite de mană şi grindină.
Locuitorii Satului Francesti se duc în ziua de Sf.Trifon cu preotul la vii să fie roditoare şi păzite de mană şi grindină.
COLUL VIILOR.
Gospodarii urcau în această zi la vie cu plosca plină şi baniţa cu mâncare. Ei tăiau trei viţe de la trei butuci, pe care le plantau rugându-se: “Să dea Dumnezeu ploaie la vreme şi să le păzească de orice stricăciune!”
Se obişnuia ocolirea perimetrului viei cu plosca în mână, făcându-se trei popasuri de rugăciune pentru viitoarea recoltă de struguri.
În zona Francestiului, în dimineaţa Sfântului Trifon femeile mergeau la vie şi sub ameninţarea cosorului ori a foarfecei rosteau de trei ori formula magică de obligare la belşug: “Faci struguri ori te tai?”, apoi turnau vin la radacina butucului rostind: “şi-am dat vin,
să-mi dai vin/ Eu o picătură, tu o umplutură”.
Era adus preotul, care sfinţea apă, să fie stropite viile cu apă sfinţită ca să aibă tot anul parte numai de apă curată.După aceste ritualuri, la pivniţele de pe deal se făceau petreceri, care durau uneori şi până a doua zi. Obiceiul a fost semnalat şi în satele comunei Pestisani.